[Replay Webinaire] Faire face au renforcement des contrôles sanitaires : PMS et solution digitale HACCP

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Face au renforcement significatif des inspections sanitaires en France, il devient crucial pour les restaurateurs, artisans et tous les professionnels des métiers de bouche de revoir leur gestion de la sécurité alimentaire. Eezytrace, en collaboration avec SCL Qualité, vous invite à retrouver leur webinaire exclusif pour découvrir comment l’intégration du duo Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et solution digitale HACCP est devenue indispensable pour répondre aux nouvelles exigences sanitaires.

Lors de ce webinaire, nous explorons comment vous pouvez non seulement vous conformer aux nouvelles réglementations mais aussi optimiser vos opérations en intégrant des solutions digitales performantes.

Points clés abordés :

• L'impact des récentes réformes : Comment la délégation des contrôles et l'intensification des inspections impactent les petites entreprises du secteur alimentaire.‍
• PMS, HACCP et autocontrôles : définitions et obligations face au renforcement des contrôles sanitaires.‍
• Solutions pratiques et digitales : Comment adopter une approche proactive avec des outils simples et efficaces pour garantir la conformité, éviter les sanctions et améliorer la sécurité alimentaire.

Intervenants :

• Stéphanie Chevalier Lopez, Fondatrice de SCL Qualité et une des Meilleurs Ouvriers de France - Conseil expertise en sécurité alimentaire
• Antoine Proton, Responsable Produit chez Eezytrace

Ce webinaire s’adresse particulièrement aux artisans, restaurateurs, métiers de bouche, et toutes les structures souhaitant mieux comprendre l’importance de mettre en place un PMS solide et d'intégrer des outils digitaux pour la gestion HACCP.

Ne manquez pas cette opportunité unique d’obtenir des conseils d’experts et de découvrir des solutions pratiques pour naviguer dans ce nouveau paysage réglementaire.